Employé / Employée de rayon poissonnerie (H/F)
Apprendre le métier en accompagnant l'équipe au quotidien. Réaliser l'étal, la mise en valeur des produits et le suivi de la fraîcheur. Conseiller les clients sur les espèces, les préparations et la conservation. Appliquer les règles de traçabilité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Le poste en contexte
L'employé commercial, souvent appelé employé de libre-service, travaille en grande surface alimentaire, en supermarché de proximité ou en magasin spécialisé. Il assure la réception des palettes, la mise en rayon, le facing, l'étiquetage, le contrôle des dates et la propreté de son secteur. Il passe aussi en caisse et oriente les clients dans les rayons.
Missions habituelles : Réceptionner les livraisons, contrôler la conformité des palettes et les bons de livraison ; Mettre en rayon selon le plan d'implantation et respecter la rotation des dates ; Réaliser le facing, l'étiquetage des prix et l'affichage des promotions en cours.
La fiche métier employé commercial : diplômes, salaire, évolutions →
Rythme et rémunération
Si le contrat est un contrat d'apprentissage : le salaire minimal est un pourcentage du SMIC (1 867,02 € brut par mois au 1er juin 2026) : de 27 % (moins de 18 ans, 1re année) à 100 % (26 ans et plus), selon l'âge et l'année de contrat. La formation est financée par l'opérateur de compétences de l'employeur, sans frais pour l'apprenti. Le rythme d'alternance dépend du diplôme et de l'entreprise ; cette annonce mentionne : 35H/semaine Travail en journée.
Les employeurs peuvent bénéficier d'aides et d'exonérations dont les montants évoluent : à vérifier sur le portail officiel de l'alternance. Salaires commerce & vente →