ALTERNANCE vendeur/se en boulangerie-pâtisserie (H/F)
Vous êtes passionné(e) par la relation client, les produits de boulangerie et de pâtisserie, et vous souhaitez obtenir un diplôme tout en développant une expérience professionnelle reconnue ?
Une boulangerie recherche des Vendeur(se)s en Boulangerie/Pâtisserie en alternance pour intégrer son équipe dynamique et conviviale pour l'ouverture de son enseigne.
Vos missions
Encadré(e) par votre tuteur, vous participerez à :
L'accueil, le conseil et la fidélisation des clients.
La vente des produits de boulangerie, pâtisserie et snacking.
La mise en valeur des produits en vitrine.
L'encaissement et la gestion des commandes.
Le réassort et l'approvisionnement des rayons.
Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
L'entretien de l'espace de vente.
La participation aux animations et opérations commerciales.
Profil recherché
Vous souhaitez préparer un diplôme du CAP au BTS dans le domaine du commerce, de la vente ou de la relation client.
Vous aimez le contact avec la clientèle.
Vous êtes souriant(e), dynamique et organisé(e).
Vous avez le goût du travail en équipe et du commerce de proximité.
Débutant(e) accepté(e), votre motivation fera la différence !
Ce que nous vous proposons
Un contrat d'apprentissage de 12 à 24 mois (selon formation)
Une formation diplômante au sein d'ECOFAC Le Mans
Un accompagnement personnalisé par des professionnels expérimentés
Une expérience valorisante au sein d'une enseigne reconnue pour la qualité de ses produits
De réelles opportunités d'évolution à l'issue de votre formation
Le poste en contexte
Le commerce est le premier terrain d'apprentissage en France, parce qu'il recrute à tous les niveaux et dans tous les formats : magasins de proximité, grandes surfaces alimentaires, enseignes spécialisées en sport, bricolage, équipement de la maison ou prêt-à-porter, boutiques indépendantes, sites de vente en ligne, grossistes et entreprises qui vendent à d'autres entreprises. Un apprenti y démarre souvent sur la surface de vente, puis prend en charge un rayon, une catégorie de produits, un portefeuille de clients. Le rythme suit celui du commerce : samedis travaillés, pics avant les fêtes, soldes, inventaires, opérations promotionnelles. Le terrain apprend vite la relation client, l'argumentaire, la gestion des stocks et la lecture des chiffres de vente. C'est aussi un secteur où l'évolution est rapide, du CAP au Mastère, dès lors que les résultats et l'autonomie suivent.
Les métiers commerce & vente en apprentissage →
Rythme et rémunération
En contrat d'apprentissage, le salaire minimal est un pourcentage du SMIC (1 867,02 € brut par mois au 1er juin 2026) : de 27 % (moins de 18 ans, 1re année) à 100 % (26 ans et plus), selon l'âge et l'année de contrat. La formation est financée par l'opérateur de compétences de l'employeur, sans frais pour l'apprenti. Le rythme d'alternance dépend du diplôme et de l'entreprise ; cette annonce mentionne : 12 mois.
Les employeurs peuvent bénéficier d'aides et d'exonérations dont les montants évoluent : à vérifier sur le portail officiel de l'alternance. Salaires commerce & vente →